jueves 2 mayo, 2024
CDMX, (Notifax).- Los Restaurantes del país son de gran importancia para la economía nacional, ya que representan el dos por ciento del Producto Interno Bruto Nacional y el 15.3 por ciento del PIB Turístico, afirmó el secretario de Turismo de México, Miguel Torruco Marqués.
El consumo turístico total de alimentos y bebidas en Restaurantes es de 349 mil 458 millones de pesos, de los cuales el 30.7 por ciento, es decir 107 mil 460 millones de pesos, corresponden al consumo de turistas internacionales, en tanto que los otros 242 mil millones de pesos los aporta el turismo doméstico.
El secretario Torruco Marqués explicó que la gastronomía es un factor de conservación de nuestra identidad, que se proyecta al mundo a través de su gran diversidad de platillos típicos, lo cual la llevó a ser reconocida por la UNESCO como Patrimonio Intangible de la Humanidad y un gran aporte a nuestro PIB.
“La indisoluble vinculación entre turismo y gastronomía ha contribuido a fortalecer una de las industrias más importantes de la economía mundial, como lo es la restaurantera. La magia, el canto, el sabor y originalidad de la cocina mexicana, sin duda alguna es un importante motivador de viaje”, expresó el secretario.
